En aften på Ti Trin Ned er en gastronomisk oplevelse fra vores personlige køkken. Vi trækker tråde fra mark, skov og strand til køkkenet, hvor renhed og smag har førsteprioritet i et sammensurium af mange års erfaring og fordybelse kombineret med innovation og æstetik.

Vi anbefaler, at hele bordet vælger samme menu, for oplevelser – også de gastronomiske – er størst, når vi deler dem med andre.

Den nuancerede og karakteristiske helaftensoplevelse.
Altid med afgrøderne fra Himmerigskov som det naturlige omdrejningspunkt.
SNACKS & CHAMPAGNE | 6 RETTER MED VINMENU | KAFFE/TE    |    DKK 2000
SNACKS & BOBLER | 6 RETTER MED SAFTMENU | KAFFE/TE    |    DKK 1750

Vinmenuen er en integreret del af Vores Verden. Den understøtter og giver modspil til årstidernes skiftende serveringer.
Utraditionelle, modige valg blandet med klassiske vine, der giver den gastronomiske oplevelse kant.

Et alternativ til vinene. Vi dyrker detaljerne i en sæsonaktuel, alkoholfri saftmenu, som i smagsintensitet og noter er afstemt efter de aktuelle serveringer. Vi høster fra Himmerigskovs træer og marker, vi plukker fra skov og hegn.

Genkendelige og klassiske smagsoplevelser, der tager afsæt i sæson og aktualitet.
Der inviteres til personlige vinvalg fra vinrummet.

SNACKS & CHAMPAGNE | 3 RETTER | KAFFE/TE    |    DKK 1000

Mulighed for tilkøb af ost.

Vores vinkort indeholder europæisk elegance til det personlige valg.
Vi vejleder med glæde.